Aujourd'hui,....cuisine....
Lors de mon émigration parisienne,
forcée,
il y a quelques années,
j'ai découvert la cuisine japonaise,
que dis-je la gastronomie nipponne,
revenue chez moi,
l'équivalent, le moindre resto japonais n'éxistait pas,
je me devais de faire des escapades bordelaises...
ou acheter des plats surgelés chez un glacier connu Pic***
pour assouvir mes désirs de cuisine japonaise....
J'ai introduit depuis des ingrédients nippons dans ma cuisine quotidienne,
le vinaigre de riz, les algues, les haricots azukis....
Or je n'avais pas cuisiner depuis bien longtemps,
et l'envie m'a repris....
Voici l'opération MAKIS faits maison,
le temps d'une photo,
et hop, disparus....
Petite recette à fait l'unanimité.....
Voici ma participation à l'Instant T de Nikit@.