Samedi, ce n'est pas permis....
Il était noté :
recette facile à réaliser avec vos enfants....
Des meringues, des meringues comme à la patisserie....
grande, petite, ronde, .....
milles formes données par nos mains....
Par faignantise,
j'ai monté les blancs en neige avec le robot ménager....
Jusque là, tout va bien.........
Puis, il faut intégrer DELICATEMENT le sucre roux.....
Jusque là, ça ne va plus....
Et mélanger le sucre glace encore plus doucement....
c'est la bérésina !!!!
Me rappeler pour une prochaine fois:
1. Expliquer à N°1 ce que veut dire délicatement.
2. Sortie les blancs en neige du robot AVANT d'intégrer le sucre
3. Bloquer le bouton PULSE du robot.
Bref, des meringues plates mais au bon goût de meringue....
Alors.....
Voici la recette FACILE:
3 blancs d'oeufs, 2 cc de citron, 50g de sucre roux , 50 g de sucre glace....
La suite vous connaissez.........
Faire cuire 1H sur th.140